中国国际啤酒节的举办介绍

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2015青岛国际啤酒节还举办吗

中国国际啤酒节的举办介绍2011年07年28日晚,第十三届中国国际啤酒节激情启幕 。19时30分,中国轻工业联合会会长步正发,中国轻工业联合会名誉会长、中国国际啤酒节名誉主席杨志海,省委常委、市委书记唐军,市长李万才,德国慕尼黑市副市长奥利弗·贝里克共同敲开啤酒桶,在腾空的焰火、擂响的大鼓和欢乐的歌声中,为期12天的第13届中国国际啤酒节拉开大幕。中国轻工业联合会名誉会长张善梅,中国轻工业联合会副会长钱桂敬、王世成、杜同和、陶小年,市领导怀忠民、刘俊文、里景瑞、宋善云、李明、王萍、孙广田、王立科,驻军首长,老领导魏富海、卞国胜、刘茂积、白玉祥、方军等和众多海内外嘉宾、20余万市民及中外游客共同举杯,欢庆啤酒盛会的启幕。

本届啤酒节适值落户大连10年之际,主办方营造了浓烈的节日氛围。

以“激情啤酒节,浪漫在大连”为主题,精心策划了广场巡游、啤酒文化展、啤酒节吉祥物征集、动感酒歌创意大赛、摄影大赛、国际竞饮大赛、啤酒宝贝评选、啤酒节门票抽奖等10项主题活动。

占地面积百万平方米的星海广场,在节日期间将变成一座啤酒文化的大舞台,几十座啤酒大篷全程进行舞蹈、曲艺、器乐、模特秀等280多个节目300余台文艺演出,呈现夜夜群星璀璨、台台节目精彩的激情狂欢场面。

今年参节酒商整体阵容继续保持规模化、集团化特点。

参节啤酒企业来自国内及德国、美国、捷克、瑞典、俄罗斯、爱尔兰、日本、韩国等国,雪花、燕京、青岛、百威、哈啤、珠江、大雪、德威、龙山泉、科隆巴赫、柏龙、弗伦斯堡、何夫人、朝日、黑山、波罗的海、瑞典老金、嘉士伯、银子弹、奥丁格等30余家中外啤酒厂商,将携400余种啤酒品类在现场展示。

其中健力士、九龙酒业、龙山泉、三得利、伯瑞丝等5家啤酒品牌是首次加入中国国际啤酒节。

今年参节的酒商加大了软硬件投入,通过搭建大篷来展示全新的形象,规模最大的大篷占地1万平方米。

在各酒商大篷配备丰富小吃的同时,由50多个小吃摊位和餐饮大篷组成的南北小吃一条街设置在华表广场周边,来自我市和北京、上海、陕西、四川等全国各地的特色小吃达500余种,为市民和中外游客准备了丰盛的节日大餐。

围绕啤酒这一魅力四射的“主角”,汽车、房地产、游艺、广告等行业的企业也踊跃参展,扩大和延展了啤酒节的阵容。

第21届中国国际啤酒节博览会组委会7月28日宣布取消,原定于今年8月7日至16日在大连星海广场举办的中国国际啤酒节。

大连国际啤酒节,由中国轻工业联合会与大连市人民政府共同主办。

是国内外知名啤酒品牌云集的行业盛会,在国内是规模最大、参节酒商最多、啤酒品牌最全的国家级啤酒节,从1999年开始举办,基本上每年是7月举行,今年原定8月7人举行,但是因为疫情原因,组委会在7月27日取消了。

大连国际啤酒节享有东方慕尼黑盛誉。

参节酒商来自国内及德国、美国、俄罗斯、捷克、韩国、日本、台湾等国家和地区,每年有30余家中外啤酒集团携带400余个品牌进行展示,全程吸引200余万海内外游客尽享美酒盛宴。

大连啤酒节年主要包括雪花、青岛、燕京、百威、五大连池、哈啤,捷克黑山和赫尔德?伯纳德,德国,雪芙豪夫、科隆巴赫、皇家古堡、贝罗娜、弗伦斯堡、卡士堡、HB,澳大利亚,皇冠啤酒和维多利亚苦啤,美国蓝带、英国威尔士国王,荷兰喜力等啤酒品牌都将出现。

在欢度啤酒节间,大连城市也为啤酒节带来了十大主题活动,如啤酒畅饮狂欢区、啤酒花园休闲区、企业产品展示区、特色美食区、纪念品展售区等。

中国国际啤酒节历经十余载磨砺,已经跨进了国际知名节庆活动的行列,赢得了业内的广泛赞誉和人民群众的热情参与,并在海内外享有盛誉。

这不仅得益于中国轻工业联合会和大连市人民政府的精心培育,更有赖于国内外各大啤酒集团的鼎力支持。

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弗伦斯堡啤酒厂弗伦斯堡啤酒厂是一家拥有悠久历史和优良传统的啤酒生产企业。

它坐落于德国巴伐利亚州弗伦斯堡市,是当地重要的经济命脉和文化象征。

自1858年起,弗伦斯堡啤酒厂已经成为德国啤酒厂的代表之一,它的品牌因其独特的酿制工艺和高品质的口感而闻名于世。

今天,弗伦斯堡啤酒厂仍然是啤酒爱好者们前往德国体验酿造传统和品尝美味佳酿的首选之一。

德国啤酒之所以有名就在于他的纯粹和传统。

1516年,威廉四世大公颁布了德国纯啤酒令:啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作。

近五百年来,德国啤酒一直是纯正啤酒的代名词。

而随着已经延续了数百年的慕尼黑啤酒节,德国啤酒更是风靡全世界。

每当9月来临,全世界的啤酒爱好者就会汇聚在慕尼黑,参加这个盛大的啤酒“嘉年华”。

每到这时,全德最好的啤酒厂商就会云集慕尼黑,争芳斗艳,为全球的啤酒发烧友展示自己的优势。

今天,我们就来看看有哪些厂商是精彩参加啤酒节的常客吧。

贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城,其优良的酿造技术,使BECK'S品牌传播至今。

1876年,在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上,贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣,此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。

拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表,也是全世界最受欢迎的德国啤酒。

尤其是在美国(每年大约1亿升)、英国和意大利,贝克啤酒更是进口啤酒的冠军品牌,年出口占德国啤酒出口总量的 35% 以上。

贝克啤酒的娘家是不莱梅,许多人都知道这是一座童话的城市,但实际上,作为昔日的“汉萨”成员,不莱梅还以一座汇聚了无数美味的口服之城。

不莱梅合菜、海员聚餐、香肠配甘蓝、果子甜面包、各式各样的海产以及德国标志性的香肠和烤肉,无一不是啤酒的黄金搭档。

卡斯特啤酒 Kostritzer卡斯特在德国是久负盛名的黑啤。

Kostritzer酒厂也是经过好几代人的不断改良才有了现在的黑啤酿造工艺和配方。

酒厂在德国中部的图林根,大概在16世纪,全德国的啤酒爱好者都知道了这种黑啤酒的美味。

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红茶的泡法与喝法

红茶饮法按花色品种分 从红茶的花色品种分,大体可分为工夫饮法和快速饮法两种。这里主要介绍工夫饮法: 工夫饮法是中国传统的工夫红茶的品饮方法。工夫红茶包括小种红茶和工夫红茶,著名的有正山工夫小种、祁门工夫、云南工夫、政和工夫等,都属条茶类型,重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇。

品饮工夫红茶重在贪图它的清香和醇味,所以多用冲泡法,即将3—5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几分钟后,先闻其香,再观其香,然后品味。

一杯茶叶通常可冲泡2—3次。

这种饮法,需要饮茶人在“品”字上下功夫,缓缓斟饮,细细品啜,在徐徐体味和欣赏之中,吃出茶的醇味,领会饮茶真趣,使自已心情欢愉,超然自得,获得精神上的升华。

但俗享这种清福,须如鲁迅先生所说:“首先必须有工夫,其次是练出来的特别感觉。

”这话是很中肯的,大凡有丰富评茶经验的人,在品赏“工夫”中所获得的美感也越深,而鉴评经验的积累,就在于下功夫,多实践。

快速饮法是本世纪发展起来的饮用方法,主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶茶等花色而言。

一般冲泡一次,多则2次,茶汁就很淡了。

按调味分 从茶汤的调味与否,可分清饮法和调饮法。

清饮法是中国大多数地方的饮用红茶的方法,工夫饮法就属于清饮。

即在其汤中不加任何调味品,使茶叶发挥固有的香味。

调饮法是指在茶汤中加入调料,以佐汤味的一种方法。

中国古时,团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用。

现在的调饮法,比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。

调料的种类和数量,随饮用者的口味而定。

按茶具分 按使用的茶具不同,可分为杯饮法和壶饮法。

一般情况下,工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法。

即置茶于白瓷杯、下班杯中,用沸水冲泡后饮。

红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法。

即把茶叶放入壶中,冲泡后为使茶渣和茶汤分离,从壶中慢慢倒出茶汤,分置各小茶杯中,便利饮用。

按茶汤浸出方法分 按茶汤的浸出方法,可分为冲泡法和煮饮法。

冲泡法:即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中,然后冲入沸水,静置几分钟后,待茶叶内含物溶入水中,即可饮用。

煮饮法:多在客人餐前饭后饮茶时用,特别是少数民族地区,多喜欢用长嘴铜壶煮茶,或用咖啡壶煮早茶。

将茶置于壶中,加入清水煮沸,然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中,分给大家。

也有的桌上放一盆糖、一壶奶,各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖。

1.新鲜的冷水写入煮水壶里煮沸: 由于水龙头流出来的水饱含了空气,能够将红茶的香气充沛扶引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不合适来冲泡红茶。

2.写入正滚沸的开水,以渐歇的方法温壶及温杯,防止水温改变太大: 通常茶壶的外型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有彻底扩展及摇动的空间。

3.慎重酌量茶叶量: 冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),可是想要泡出好红茶,主张最佳以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充沛发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯趣味。

4.将滚水写入壶里泡茶: 水开端欢腾之后约30秒的时刻,水花形成像一元硬币巨细的圆形时,来冲泡红茶,最合适不过的了。

5静心等候正确的冲泡时刻:由于疾速的冲泡是无法彻底释出茶叶的芳香,通常专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度巨细(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时刻。

例如:浓度分为1-4级,1 为最弱,4为最强),冲泡时刻则是从2分钟到3分半钟,顺次递减。

6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜欢的茶杯中: 茶杯虽有各种不一样的外型,但通常而言,都是归于底较浅而杯口较宽,由于这样除能够充沛让饮茶人享受到红茶的芳香,还能够欣赏到它诱人的茶色了。

7.依自己口味参加适当的糖或牛奶: 如果挑选喝纯红茶,所侧重的彻底就是红茶的本性与原味。

而奶茶用的茶叶通常而言都归于口味较重,并带有一些涩味,可是参加浓郁的牛奶之后,涩味会减低并且口感也变的丰厚一些。

教你红茶的清饮法和调饮法