胃动力不好,能喝干红吗

2周前酒百科6

胃动力不好,能喝干红吗?

胃动力指的是胃部肌肉的收缩蠕动力,包括胃部肌肉收缩的力量和频率。胃动力不足,也是“消化不良”。胃动力障碍是造成非溃疡性消化不良的主要原因。造成胃动力障碍因素包括精神情绪变化、胃分泌功能紊乱、功能性消化不良等。当人的胃动力出现障碍时,会发生上腹胀满、易饱、饭后腹胀、恶心、呕吐等消化不良症状。

日常生活中,胃动力不足,肠胃功能紊乱,消化不良,长期胃病老不好等,平时可以用中药蒂柯舒养胃茶进行调理,养胃需平时注意饮食和生活习惯!平时可用中药蒂柯舒养胃茶进行调理,注意尽量不要经常生气上火,也要注意不要经常性的熬夜,同时饮食上一定要注意,不能吃任何刺激性的食物,尽量少吃一些油腻性的食物,还是要多吃一些清淡的蔬菜和水果,而且不能吃太凉的和太硬的食物!

红酒对胃好吗

一、葡萄酒的保健作用

1、增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。

2、滋补作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复-健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

3、助消化作用

蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

4、减肥作用

葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

5、利尿作用

一些白葡萄酒中, 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

6、杀菌作用

很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

二、葡萄酒对某些疾病的辅助治疗作用

1、葡萄酒与心血管病的防治

葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制组氨酸脱羧?,避免?生过多的组氨,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗 塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。

2、葡萄酒对脑血栓的防治作用

葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上,是一种到杉新?葡萄配糖体,在-红葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。

3、葡萄酒可防治肾结石

德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出:多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学,也不全面,最-重要的是要看饮用何种饮料,通过对4.5万健康人和病人的临床观察,研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。研究人员发现,适量饮用不同饮的人,得肾结石的风险也不一样,每天饮用四分之一公升咖啡的人,得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-,得病的风险要比无习惯的人低36%。

4、葡萄酒可预防乳腺癌

最新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。

5、葡萄酒能抑制脂肪吸收

日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。

6、红葡萄酒防治视网膜变性

美国哈佛大学研究发现:红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离,使肌体内黄斑受损,而葡萄酒,特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇,能保护视沈觉免受其害。试验证实:经常饮用少量红葡萄酒的人,患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。

7、葡萄酒有助于提高记忆力

科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质,这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定:饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现,肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。

8、葡萄酒能防治感冒

至今全世界对流行性感冒尚发无良策,因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但是,人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒。这理现象引起注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果是:单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为,这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上, 所以感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状和预防感冒。

以上事实说明,葡萄酒被称为是“整个世界历史长河中,未曾间也非使用的最古老饮料和最主要的药物”并不夸张。

不过现在喝干白的人也蛮多

大量的研究证实,每天饮用适量葡萄酒(俗称“红酒”)对人体健康有益,尤其对有着“生命杀手”之称的心脏病,预防效果最为明显。

人体肥胖、血管堵塞、脏器功能下降,这都是因为酸性物质摄入过多,适当保持机体处于弱碱性状态对人体健康非常必要。而葡萄酒正是含酒精饮料中少有的碱性饮料之一,在摄入大鱼大肉等酸性食物时,饮用适量的葡萄酒对中和人体的酸碱度非常有帮助。

导致心血管病的罪魁祸首是血液中高含量的胆固醇和血脂。葡萄酒中高含量的多酚类物质——“白藜芦醇”可减低血液中的坏胆固醇和血脂的含量,从而减轻动脉粥样硬化和心脏病。另外,它还含有超强抗氧化剂,可清除身体中产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽,所以葡萄酒素有“老年人的牛奶”之称。

喝葡萄酒受益最大的是法国,法国人喝葡萄酒和中国人喝茶一样没有什么深奥的的理由。有调查显示,法国中年男子每10万人中,每年有95人因为心脏病死亡,而美国却有256人之多。法国人的葡萄酒饮用量高居世界之首。大量饮酒和高热量的食物没有让法国人患心脏疾病的几率上升,这种现象被称为“ 法国悖论”。

葡萄酒酒精度数一般为12°~16°,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。但葡萄酒毕竟是酒,正所谓“水能载舟亦能覆舟”,虽说度数不如烈酒高,但如果长期过量饮用,或是酗酒,同样会造成人体吸收酒精过量。当肝脏不堪重负,没法排出的毒素就会日渐积累,使身体其它器官机能衰退,甚至出现肝硬化。

因此,饮用葡萄酒一定要适量。一般来说,中年男人平均每天饮用100~150毫升(约2~3两)为宜,女性可酌量减少。此外,应避免空腹饮用,佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收;且吸收速度会变慢,有利于葡萄酒活性氧消除功能

葡萄酒中含有各种各样的有机和无机物质,这不仅使它口感复杂,而且还使它成为一种营养丰富的饮料,因此适当引用可以达到防治各种疾病、增强人体健康的功能。具体来讲,葡萄酒对人体健康的好处,主要表现在以下几个方面:

防治心血管疾病

适当饮用葡萄酒,可以提高血液中高密度脂蛋白的浓度,它可以将血液中的胆固醇输送到肝内,并在那里进行胆固醇沉积于血管内膜,从而防治动脉硬化。除此之外,葡萄酒中的多酚进入体内的消化系统后,会在血液中加速胆固醇的转化,即降低低密度胆固醇的含量。由于红葡萄酒中的多酚含量最高。因此,适量饮用红葡萄酒,可防治各种心血管疾病,降低血压。

防止癌细胞的形成

葡萄酒中含有丰富的白藜芦醇,这种化合物不仅可以防止细胞癌变,而且还可以阻止恶性肿瘤的扩散。适量地饮用葡萄酒能降低多种癌症,如乳腺癌、前列腺癌、喉癌、肺癌等的发病率。

延缓衰老的作用

葡萄酒尤其是干红葡萄酒中的花色素苷和单宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能。经测试,红葡萄酒在人体内血液中的抗氧化能力,从喝下红葡萄酒抗氧化活性就开始上升,90分钟后达到最大,抗氧化活性平均上升15%。

开胃健脾的作用

由于葡萄酒是由纯葡萄汁发酵而成的,而葡萄汁本身的天然酸性物质全部溶解于葡萄酒中,它的酸度接近胃酸(pH2~2.5),因此,葡萄酒作为佐餐佳品,能帮助蛋白质的消化和吸收。

镇静安神的作用

跟绝大多数食物相比较而言,葡萄酒不需经过预先消化就可以被人体吸收,在合理饮用范围内,葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用,从而提高肌肉的紧张度。葡萄酒也可对神经运动中枢起作用,给人以舒适、愉快的感觉。这种精神平衡状态,使我们的思维更为敏捷,判断更为准确,使我们精神愉快。因此,对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人,饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情,又可避免服用有副作用的镇静剂。

干红对胃有好处 干红养胃吗

干红对胃有好处,不过也不能多喝,一天最多不要超过两杯。另外,喝酒前吃点东西垫垫肚子,比如面包、馒头等,这样可以减少酒精对胃的刺激。如果实在没有时间,可以喝一杯牛奶,或者吃一些水果,都是不错的选择。不过,要注意的是,不要空腹喝酒,否则容易醉。此外,还要避免喝碳酸饮料和果汁,这些饮料中含有大量的糖分,喝多了会导致血糖升高,影响身体健康。

葡萄酒餐搭,向来都是一门复杂的艺术。如同神之水滴里所写,这样的关系如同结婚一般的巧妙,不是简简单单的“红酒配红肉、白酒配白肉”两句话就可以轻松总结的。

在搭配过程中,甚至还有许多不能与葡萄酒一起的食物,比如巧克力,你第一反应肯定不信,但这是真的。

因为干红葡萄酒会将巧克力中的脂肪和甜味冲掉,留下粗糙的单宁和甜味,酒中的果香也被冲淡。

餐搭的过程中有许多搭配逻辑,当两种食材结合正确,它们的味道会更加平衡。当组合失败,味道不平衡时,甚至让你产生呕吐感。

比如榴莲,不仅仅是因为搭配一起难吃,而是搭配起来对身体产生伤害,这也是今天重点想跟大家分享的地方。一起来看看到底有哪些食物不要与葡萄酒一起食用吧。

01.

榴莲

一到夏天,朋友圈纷纷都晒起了榴莲,身边朋友一次能吃一整个。

但不知道有没有极端的朋友尝试过吃完榴莲喝酒或者把榴莲当成下酒菜呢(着实有点重口味)。

为了避免这种“恶心”的画面存在,小编还是要提醒你,榴莲中含有硫化氢,这种化学物质是产生臭味的主要原因。

大量摄入硫时,会导致体内的乙醛脱氢酶的活性减弱,而这种酶对于清理酒精毒素有至关重要的作用,过量的榴莲或过量的酒精就会影响神经系统和循环系统,都会带来不同程度的中毒症状。

如果你依然坚持这么搭配的话,小编也不拦着,少量就行!

02.

胡萝卜

在西餐搭配中,经常会有胡萝卜,特别是牛排边经常放着一小颗,所以你肯定觉得这是可以搭配的。但从严谨的角度出发,胡萝卜不是不能跟葡萄酒酒同食,而是不宜。

因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,如果胡萝卜素与酒精混合的话,就会对肝脏产生毒素,危害肝脏的健康,所以胡萝卜是不宜下酒菜的。

特别是在饮用胡萝卜汁的时候,更不要喝酒,以免对健康造成很大的影响,

03.

红薯

红薯可能大家会觉得这是一个人畜无害的主食。而红薯的含糖量高,吃多了会刺激胃酸大量分泌,产生“烧心”感。

吃了红薯再喝葡萄酒,酒精会进一步刺激胃壁,加剧人体的难受程度,与酒精在胃中会产生硬结,增加肠胃负担。

04.

喝多了葡萄酒以后千万不能喝茶。因为茶里面的茶碱会让体内还未代谢的乙醇与乙醛迅速进入到肾脏中,给肾脏和心中造成伤害。

但你会有个错觉,觉得茶能醒酒,那只是因为你喝了很多水。

如果真的喝多的情况下,还是建议喝蜂蜜水或者果汁,吃水果,睡一觉即可。

同时,喝完茶再喝酒也会影响酒的口感,使之变得粗糙,不建议同桌饮用,下午茶还是选其中之一搭配就好。

05.

凉粉

可能凉粉在我们的认知里,大多为一道清爽的凉菜或主食。但在这个过程中,最好不要与酒一起食用。

因为凉粉在制作过程中有加入明矾,明矾会减缓血流速度,延长酒精在血液里的停留时间。另外,明矾和酒精都需要肝脏来解毒,一起食用更加重了肝脏的负担。

06.

西班牙火腿、萨拉米等腌制食品

其实在葡萄酒的餐酒搭配中,西班牙火腿或者萨拉米香肠都是我们最常见的下酒菜,西餐的标配。

但是腌制的食品都含有大量的亚硝酸胺类物质,这种物质在酒精中的溶解度很高,会增加患食管与胃的负担,增加患病的风险,尽量还是少吃。

07.

牛奶

葡萄酒不能和牛奶一起吃,因为葡萄酒中含有一定的鞣酸成分,而牛奶是高钙高蛋白食物,鞣酸和蛋白质反应会生成难以溶解的络合物。

轻者引起消化不良,严重可出现胃石,需手术方可取出;另外鞣酸和钙质也会反应,一起喝会严重降低牛奶的营养价值。

08.

药物

我们都知道吃完头孢不能喝酒,头孢类药物与酒精合用会出现双硫仑样反应,会出现胸闷气短,呼吸困难等休克反应。

事实上,基本所有药物都不能与酒一起服用,特别是神经类的药物,大多数会使得中枢神经受抑制。所以服药时,一定不要与酒精相接触。

这8个常见的误区大家最好收藏起来,以后就有了正式的理由拒绝喝酒啦。

最后小编还想补充,爱吃刺身的朋友最好也不要把红葡萄酒与之搭配,海鲜与葡萄酒在一起后会加重腥味,刺身含有硫胺素酶,单宁会使海鲜老化,影响口感和鲜味哦。

今天的健康普及就到这啦,下次还想了解什么?欢迎留言告诉我们~

文、编 | Carmen

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这8种食物居然不能跟葡萄酒一起吃?

原创 三枚葡萄 葡萄酒杂志3天前

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#葡萄酒健康2

#葡萄酒搭配1

葡萄酒杂志中国第一本专业葡萄酒杂志《葡萄酒》官方

葡萄酒餐搭,向来都是一门复杂的艺术。如同神之水滴里所写,这样的关系如同结婚一般的巧妙,不是简简单单的“红酒配红肉、白酒配白肉”两句话就可以轻松总结的。

在搭配过程中,甚至还有许多不能与葡萄酒一起的食物,比如巧克力,你第一反应肯定不信,但这是真的。

因为干红葡萄酒会将巧克力中的脂肪和甜味冲掉,留下粗糙的单宁和甜味,酒中的果香也被冲淡。

餐搭的过程中有许多搭配逻辑,当两种食材结合正确,它们的味道会更加平衡。当组合失败,味道不平衡时,甚至让你产生呕吐感。

比如榴莲,不仅仅是因为搭配一起难吃,而是搭配起来对身体产生伤害,这也是今天重点想跟大家分享的地方。一起来看看到底有哪些食物不要与葡萄酒一起食用吧。

01.

榴莲

一到夏天,朋友圈纷纷都晒起了榴莲,身边朋友一次能吃一整个。

但不知道有没有极端的朋友尝试过吃完榴莲喝酒或者把榴莲当成下酒菜呢(着实有点重口味)。

为了避免这种“恶心”的画面存在,小编还是要提醒你,榴莲中含有硫化氢,这种化学物质是产生臭味的主要原因。

大量摄入硫时,会导致体内的乙醛脱氢酶的活性减弱,而这种酶对于清理酒精毒素有至关重要的作用,过量的榴莲或过量的酒精就会影响神经系统和循环系统,都会带来不同程度的中毒症状。

如果你依然坚持这么搭配的话,小编也不拦着,少量就行!

02.

胡萝卜

在西餐搭配中,经常会有胡萝卜,特别是牛排边经常放着一小颗,所以你肯定觉得这是可以搭配的。但从严谨的角度出发,胡萝卜不是不能跟葡萄酒酒同食,而是不宜。

因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,如果胡萝卜素与酒精混合的话,就会对肝脏产生毒素,危害肝脏的健康,所以胡萝卜是不宜下酒菜的。

特别是在饮用胡萝卜汁的时候,更不要喝酒,以免对健康造成很大的影响,

03.

红薯

红薯可能大家会觉得这是一个人畜无害的主食。而红薯的含糖量高,吃多了会刺激胃酸大量分泌,产生“烧心”感。

吃了红薯再喝葡萄酒,酒精会进一步刺激胃壁,加剧人体的难受程度,与酒精在胃中会产生硬结,增加肠胃负担。

04.

喝多了葡萄酒以后千万不能喝茶。因为茶里面的茶碱会让体内还未代谢的乙醇与乙醛迅速进入到肾脏中,给肾脏和心中造成伤害。

但你会有个错觉,觉得茶能醒酒,那只是因为你喝了很多水。

如果真的喝多的情况下,还是建议喝蜂蜜水或者果汁,吃水果,睡一觉即可。

同时,喝完茶再喝酒也会影响酒的口感,使之变得粗糙,不建议同桌饮用,下午茶还是选其中之一搭配就好。

05.

凉粉

可能凉粉在我们的认知里,大多为一道清爽的凉菜或主食。但在这个过程中,最好不要与酒一起食用。

因为凉粉在制作过程中有加入明矾,明矾会减缓血流速度,延长酒精在血液里的停留时间。另外,明矾和酒精都需要肝脏来解毒,一起食用更加重了肝脏的负担。

06.

西班牙火腿、萨拉米等腌制食品

其实在葡萄酒的餐酒搭配中,西班牙火腿或者萨拉米香肠都是我们最常见的下酒菜,西餐的标配。

但是腌制的食品都含有大量的亚硝酸胺类物质,这种物质在酒精中的溶解度很高,会增加患食管与胃的负担,增加患病的风险,尽量还是少吃。

07.

牛奶

葡萄酒不能和牛奶一起吃,因为葡萄酒中含有一定的鞣酸成分,而牛奶是高钙高蛋白食物,鞣酸和蛋白质反应会生成难以溶解的络合物。

轻者引起消化不良,严重可出现胃石,需手术方可取出;另外鞣酸和钙质也会反应,一起喝会严重降低牛奶的营养价值。

08.

药物

我们都知道吃完头孢不能喝酒,头孢类药物于酒精合用会出现双硫仑样反应,会出现胸闷气短,呼吸困难等休克反应。

事实上,基本所有药物都不能与酒一起服用,特别是神经类的药物,大多数会使得中枢神经受抑制。所以服药时,一定不要与酒精相接触。

这8个常见的误区大家最好收藏起来,以后就有了正式的理由拒绝喝酒啦。

最后小编还想补充,爱吃刺身的朋友最好也不要把红葡萄酒与之搭配,海鲜与葡萄酒在一起后会加重腥味,刺身含有硫胺素酶,单宁会使海鲜老化,影响口感和鲜味哦。

今天的健康普及就到这啦,下次还想了解什么?欢迎留言告诉我们~

文、编 | Carmen

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