有人看过这个红酒吗

2周前酒百科7
买红酒时,要先看这几个地方,有它们在就买得放心,赶紧告诉家人

郎博酒庄(Chateau?L’Embrun)法国郎博红葡萄酒2006?AOC价格:238元产地:波尔多-布拉伊葡萄品种:赤霞珠、美乐、马贝克郎博酒庄(Chateau?L’Embrun)位于法国布拉伊北部,土壤以砂砾土地为主,种植的葡萄品种有美乐、赤霞珠和马贝克,葡萄树树龄平均为40年,葡萄全部为手工采摘,手工分选,每公顷只保留4000升的产量,在橡木桶陈年十二个月,年产郎博酒40000瓶。郎博红葡萄酒色泽明亮,呈现优雅的宝石红色,具有复杂的结构和绝佳的平衡感,丰富的果味、烟熏味及云呢拿味,辅以简洁有力的单宁结构,十分适合搭配红肉,烧烤及奶酪。珍藏马贝克干红葡萄酒_马贝克葡萄品种珍藏马贝克干红葡萄酒,其中包括一款特别版的马贝克干红葡萄酒。

这款酒的价格为人民币200元。

据悉,这款酒是由法国著名酒庄马贝克酿造的,酒体饱满,口感柔柔顺,适合搭配海鲜、牛排等食物。

此外,这款酒还有一个独特的设计,那就是瓶身上印有“中国”二字。

不得不说,这款酒的设计确实非常用心,也难怪能卖得这么好。

当然,除了这款酒之外,还有很多国产葡萄酒也是深受消费者喜爱的。

一:马贝克红酒的特点2021年12月4日,于智利,圣地亚哥酒款:卡帝娜安洁莉卡萨帕塔阿尔塔马尔贝克干红葡萄酒Bodega Catena Zapata Angelica Zapata Alta Malbec, Mendoza, Argentina这是一款产自阿根廷门多萨产区的红葡萄酒。

这款酒的酿酒葡萄来自多个葡萄园,散发出李子酱、黑莓和黑醋栗的香气,伴以黑胡椒、丁香、紫罗兰和薰衣草的味道,其集中度佳,风格优雅,单宁丰富,入口带有一丝矿物质风味。

酒庄:卡氏家族酒庄(Bodega Catena Zapata)卡氏家族酒庄(Bodega Catena Zapata)位于阿根廷的门多萨(Mendoza)产区,是罗伯特·帕克《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》(Wolrd’s Greatest Wine Estate)一书中唯一收录的南美洲酒庄,其原庄主尼古拉斯•卡帝娜·萨帕塔(Nicolas Catena Zapata)被《醇鉴》(Decanter)杂志评为2009年年度人物(Man of The Year)。

1898年,卡氏家族的先祖尼古拉·卡帝娜(Nicola Catena)从意大利来到阿根廷门多萨,并于1902年在此地开辟了第一块种植马尔贝克(Malbec)的葡萄园且建立了传承四代的家族酒庄。

他的儿子多明戈(Domingo)随后扩大了酒庄的业务,直到卡氏家族成为门多萨最大的葡萄园持有者之一。

多明戈的儿子尼古拉斯·卡帝娜·萨帕塔(Nicolas Catena Zapata)拥有经济学博士学位,于20世纪60年代中期继承了家族产业。

80年代早期,尼古拉斯以经济学访问学者的身份来到加州大学伯克利分校(University of California, Berkeley)参观游学。

那时,新世界里只有加利福尼亚州敢于挑战法国在葡萄酒界的地位,其致力于在加利福尼亚州酿造出可以媲美法国最优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。

尼古拉斯和他的妻子艾琳娜(Elena)参观了加州,尤其是纳帕谷(Napa Valley)产区的酒庄,并深受启发,决定将注意力转向葡萄园管理和酿酒技术。

回到阿根廷之后,尼古拉斯卖掉了餐酒生产公司,仅保留了生产优质葡萄酒的分公司——埃斯梅拉达藏酒阁(Bodegas Esmeralda)。

1992年,尼古拉斯在图蓬加托(Tupungato)火山上海拔近1524米的地方种下了现在被称为阿德里安娜(Adrianna)的葡萄园。

他认为门多萨能为葡萄种植提供优越的条件,坚信这个高海拔的种植区使葡萄成熟缓慢,增加单宁,能够赋予葡萄酒独特的风味、良好的平衡度和柔顺的单宁。

1995年,现任庄主劳拉·卡帝娜(Laura Catena)加入了父亲尼古拉斯的行列,致力于实现父亲“要做就做最好的,不然就不做”的梦想。

凭借自身的学术背景和为了更好地了解葡萄园的风土条件,劳拉成立了卡帝娜葡萄酒研究所(Catena Institute of Wine)。

秉持着清晰的愿景,她带领团队分析阿德里安那葡萄园内每个独特的地块,并对葡萄藤的管理方式作了细微调整。

成果不言自明,五款屡获殊荣的优质葡萄酒不仅代表了阿根廷最好的葡萄酒,也代表了世界上最好的葡萄酒。

卡氏家族酒庄目前拥有6个葡萄园。

阿德里安娜葡萄园以尼古拉斯小女儿的名字命名,位于图蓬加托的古塔拉利(Gualtallary)地区,海拔约为1366-1450米。

园内有不同的地块,土壤由冲积岩、砾石和石灰岩组成,部分土壤中含有的大量椭圆形白色石头提供了极佳的排水能力,在夜晚能吸收热量调节土壤温度。

这里种植了马尔贝克、赤霞珠、霞多丽、黑皮诺(Pinot Noir)、维欧尼(Viognier)和品丽珠(Cabernet Franc)。

金字塔(La Piramide)葡萄园位于卢汉德库约(Lujan de Cuyo)的阿格雷洛(Agrelo),海拔约950米。

园内土壤类型为冲积壤土和黏土,种植有赤霞珠、马尔贝克、品丽珠和味而多(Petit Verdot)。

尼卡西亚(Nicasia)葡萄园位于圣卡洛斯(San Carlos)的拉肯萨塔(La Consulta),海拔约为1095米。

园内底层土壤由冲积岩和冰川岩构成,表层土壤为砾石土壤。

园内种植了马尔贝克、赤霞珠、品丽珠、霞多丽和西拉(Syrah)。

安洁莉卡(Angelica)葡萄园坐落在迈普(Maipu)的轮轮塔(Lunlunta),海拔约为920米。

葡萄园毗邻干涸的河床,土壤由砾石、壤土和黏土构成,园内种有赤霞珠和马尔贝克。

上安洁莉卡(Angelica Sur)葡萄园,海拔约为1090米。

该葡萄园的底层土为冲积岩和冰川岩,表层土为砾石土壤,这里种植了马尔贝克、赤霞珠、味而多和品丽珠。

多明戈葡萄园位于图蓬加托的巴斯蒂亚斯(Bastias),海拔约为1120米,土壤类型为砾石、壤土和石灰岩,种有赤霞珠、霞多丽、黑皮诺和马尔贝克,其出产的霞多丽具有浓郁的矿物质风味。

卡氏家族酒庄根据各个葡萄园葡萄的生长情况在不同时间安排采摘,以确保收获的葡萄具有最佳的天然酸度和适宜的酒精度。

在红葡萄酒的酿造上,采收后的葡萄部分保留整簇,部分去梗,之后将被放入容量为225-500升的法国橡木桶中低温发酵17-30天,这一过程会在酒桶内留下大量酒渣和沉淀物。

发酵完成后,葡萄酒将在法国橡木桶陈酿18-24个月,部分葡萄酒还需经过瓶内陈酿才可上市。

在白葡萄酒的酿造上,葡萄经过处理后,会被放入橡木桶中进行发酵,发酵完成后,葡萄酒会被放入法国橡木桶中进行陈酿12-16个月,部分带酒泥陈酿的葡萄酒会进行搅桶。

酒庄最具代表性的酒款是卡氏家族尼古拉斯干红葡萄酒(Bodega Catena Zapata Nicolas Catena Zapata, Mendoza, Argentina),该酒被认为是阿根廷首款能够媲美世界上最好葡萄酒的代表性葡萄酒。

这款酒呈深紫红色,散发出黑樱桃和甘草的香气,伴以紫罗兰、香料和草本植物的气息,带有矿物质风味,口感饱满集中,单宁成熟,余味持久。

标签: 葡萄酒

相关文章

单宁还是丹宁?

单宁还是丹宁?什么是单宁? 丹宁是tannin一词的音译,属于外来语,又译 “单宁”。单宁是一种常见的多酚类化合物,它存在于植物、种子、叶子、木材和未成熟的果实中,葡萄皮、葡萄籽、茶叶、黑巧克力、石榴...

半干白葡萄酒怎么喝

半干白葡萄酒怎么喝 半干白葡萄酒配什么喝半干白葡萄酒是葡萄酒中的一种,相对于干白葡萄酒来说喝法上也会要有一定的区别,同时搭配的食物也要有所选择,一起来看看怎么喝吧! 半干白葡萄酒怎么喝 半干白葡萄...

红酒、葡萄酒、干红有什么区别

你这3个词,葡萄酒是范围最大的,红酒第二,干红范围最小,详解如下:葡萄酒英文WINE:葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁,经过发酵酿制而成,它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。葡萄酒有很多种分类,按照不同的...

法国好红酒的年份分别是多少

葡萄酒酒瓶的正面标签上标明了该葡萄酒的年份,葡萄年指葡萄采摘和酿造的年份。 ·葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。 例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨...

用什么葡萄酿葡萄酒

用什么葡萄酿葡萄酒不是所有的葡萄都能酿葡萄酒。在所有葡萄中,能用来配置葡萄酒的葡萄有6000多种,能酿出好的葡萄品种的也就50多种,例如:赤霞珠(Cabernet?Sauvignon)、品丽珠(Cab...

拉菲红酒和罗斯柴尔德拉菲的区别是什么

两者完全没有区别。拉菲红酒是罗斯柴尔德酒庄旗下拉菲古堡所产的红酒,拉菲庄园早在1868年就被罗斯柴尔德集团所收购。也就是说拉菲产于法国波尔多的拉菲古堡,所以在品牌上,两者完全没有区别的,很多的拉菲都被...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。