黑豆煮豆浆要泡多久
黑豆煮豆浆要泡多久?用黑豆制作豆浆需要提前对黑豆进行炮制,因为黑豆比较难熟,所以在制作豆浆之前小泡一下。需要7~8个小时,这个时间段黑豆的出浆率最高。黑豆的营养价值也能保留下来。除了泡制黑豆,直接打豆浆也是可以的,现在市场上的豆浆机都是有干豆打豆浆的功能,我们可以将干的黑豆,洗干净后放豆浆机中,也能打出热乎乎的豆浆。
对于我们经常磨的豆浆都是用黄豆用黑豆当然也可以磨成黑豆浆,至于要泡多久,一般都是我们在泡的时候,起码得泡三个小时以上才能够把我们的黑豆给泡开,这样子才能够拿出来磨我们的豆浆,而且这样子磨出来,豆浆才会真正的比较均匀,把豆浆都可以磨成粉,就是把大豆把坏豆磨成粉比较容易,我想豆浆然后拿去煮的时候又比较容易。
浸泡过的黑豆打制过的豆浆口感会更鲜美,打制好的豆浆在保存的时候要用保鲜膜密封好,再放入冰箱里冷藏保存,能保存1~2天不变质,喝的时候再把豆浆放入蒸锅里加热即可,豆浆可以搭配着油条,包子等食用。