常温酸奶好不好

常温酸奶一般不太好。

在发酵过程中，酸奶会产生人体所需的多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1等。还含有热量、蛋白质、脂肪、胆固醇、钾、钠、钙等营养素，可以充分补充身体的营养。同时酸奶中还富含低聚糖，具有促进乳酸菌增殖、帮助消化、保护胃肠道、预防便秘等功效。酸奶需要冷藏，但饮用时可以放在室温下恢复室温。常温储存可能导致酸奶中细菌过度发酵，导致酸度增加、组织状态不均匀、气味等变化。

建议多吃新鲜的蔬菜和水果，还要注意保证休息和睡眠，避免空腹饮用酸奶。