什么是葡萄酒副牌酒
红酒副牌是什么意思?像大多数奢侈品牌一样,葡萄酒作为准奢侈品,也有二线品牌,英文名叫SECONDLABEL,也叫副牌酒。副牌酒是酒庄为了保证正牌的质量,同时保证让自己的商业利益开发出来的产品,质量不够进入正牌的葡萄酒被打入副牌,而不是被遗弃。对于副牌酒,不同人的心理不同,有人认为来自相同的地块,恩泽于相同的FERROIR(风土条件),能够以一半甚至三分之一的价格领略正牌酒的风采,何乐而不为呢?更多了解葡萄酒你可以搜索酒乐汇来了解。
许多名庄除了正牌酒也会出副牌酒。
为了保证其正牌酒的品质和声誉,各庄园都有严格的质量标准。
由于种种原因(如当年天气不好、树龄年轻等)凡不达到酿制正牌酒标准的葡萄、葡萄汁都不会用于酿造正牌酒。
但并不等于这些葡萄、葡萄汁不能酿酒(而且会有相当的数量),通常会用来酿制质量标准比正牌酒次一等级的副牌酒。
由于都采用同一庄园的葡萄和酿造技术,副牌酒都具有正牌酒的神韵,但浓郁与复杂程度以及留香时间就不及正牌酒,自然价格也实惠许多。
副牌酒的形成主要有以下一些原因: 低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较澹也不够复杂,这些葡萄树(一般是10~15年以下)出产的葡萄用于酿造副牌 产于不同的葡萄园,一个酒庄有时扩大面积,但是为了保持质量,只用原来的葡萄园(是他们认为最好的葡萄园)来酿造正牌酒,以后购进的葡萄园都酿造副牌酒。
葡萄分拣时,不够好的葡萄酿造副牌酒。
发酵完成后,要进行一系列的品尝,感觉不够好的打入副牌的行列。
有些厂家品质分得很细,除了副牌酒,可能还会有更低的三档酒。
小拉菲 通常副牌酒是酒庄在保证不损失商业利益的情况下降低成本和风险的产物。
其价格要比正牌酒实惠许多,即使是五大酒庄的副牌酒在国外也仅和五等级酒庄差不太多。
由于副牌酒得不到正牌酒那样的"贵族待遇",其浓郁与复杂程度以及留香时间均不及正牌酒,因此副牌酒不具备任何收藏价值,也不适合用来招待尊贵的客人。
然而目前却有很多不法商人利用消费者对正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名庄酒的心态刻意地进行炒作,误导消费者,比如曾炒到天价的小拉斐,其真实价值可能连十分之一都不到。
而普通的非名庄酒的副牌价格则通常在几十至一两百不等。
所谓名酒并不等于奢侈品,而用副牌酒招待客人更会降低主人的身份,使人觉得主人不懂得真正的欧洲文化及红酒礼仪。
对于大部分消费者来说是很难识别市场上各品牌红酒正牌和副牌的区别,在部分商家的错误引导下宁肯花大价钱包名庄的次等酒,却不懂得赏识真正的“大家闺秀”。
其实,很多国家都有能代表其品质和地位的二等名牌,且都是经过统一严格的欧盟标准出口到全世界各地,如国际葡萄酒组织OIV的五大创始国中既有象法国、意大利等众所周知的国家,也有象西班牙、摩尔多瓦、德国等酿酒历史悠久却少为人知的葡萄酒王国,甚至象罗马尼亚、匈牙利、格鲁吉亚等国的前三大品牌正牌酒的品质均远远高于所有的副牌酒,无论招待贵客或送礼都能彰显高贵与档次。
世界酿酒文化渊源流长,既有像匈牙利闻名于世的贵腐酒,也有像拥有欧洲第一大酒窖之称的克利科瓦大酒窖的品牌葡萄酒,它们都拥有自己悠久的酿造历史,如克利科瓦大酒窖是坐落在具有5000年酿造历史的摩尔多瓦共和国,它们在欧洲的知名度绝对不会比法国的五大名庄低。
其实在欧洲每一个葡萄酒生产国都会有几个品牌与法国五大庄园品质齐名,其个别品种的品质甚至比五大庄园的还要高,特别是欧洲的德国、摩尔多瓦、格鲁吉亚、匈牙利等国家的世界知名品牌,相对于法国的五大酒庄来说具有更高的性价比。
红酒中的正牌和副牌什么意思红酒中的正牌和副牌什么意思?在葡萄酒世界里,酒标是一个非常重要的东西,它代表着酒的品质,也是酒的身份象征。
那么,葡萄酒的正牌和副牌是什么意思呢?今天就就带大家一起来了解一下。
下面,我们就来看看吧。
首先,我们来看看正牌和副牌的区别。
正牌是指正规的商标,而副牌则是一些不知名的小小商家,这些小商家为了吸引顾客,往往会打出一些擦边球,比如“国际知名品牌”、“中国驰名商标”等等。
拉菲红酒正牌副牌怎么区别?步骤/方式1拉菲拉菲正牌也叫大拉菲,是拉菲酒庄的正牌酒,而拉菲副牌也叫小拉菲,是拉菲酒庄的副牌酒,副牌酒是酒庄用达不到优质质量的葡萄酿制出来的葡萄酒,因此品质和价格都和正牌酒有很大的。
步骤/方式2正牌酒与副牌酒的区别:葡萄来自的葡萄园不同(同一葡萄园,但树龄不同);橡木桶内陈酿时间不同(正牌酒用新橡木桶陈酿多达24个月,副牌酒用旧橡木桶陈酿可能12个月);酒的商标不同;酒质不同;价格也不同,副牌酒的价格通常比较平民化,但是年份好的时候,副牌酒的价格也会一路飙升。
波尔多很多名庄都有副牌酒,比如:小拉图(拉图庄园),玛歌红亭(玛歌庄园)等。
正牌和副牌的区别?葡萄酒也有所谓的正牌,和副牌,更有甚者将产品线再细分为三牌、品牌酒。
正牌就是所谓的一号酒、酒庄酒,是酒庄品质最高、价格最高、最具品牌号召力的酒款;而副牌就是所谓的二军酒、二牌酒,价格、品质、品牌号召力不如正牌,但也能最大限度地体现酒庄特有的风味。
主要区别主要是外形不一样。
比如说营业执照,他的正牌就是比较大一点,可以直接挂在外面而他的副牌就是营业执照的副本就比较小。
什么是双牌子酒?这是针对一些知名酒庄的葡萄酒而言的,双牌子也常常被称为正牌酒和副牌酒。
比如波尔多葡萄酒就是双牌子酒。
简单来说,酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒就是“正牌酒”。
而同样由该酒庄出产、未被选为正牌酒的葡萄酒就会被标为“副牌酒”。
副牌酒最初源于波尔多,一开始,酒庄酿制副牌酒是为了维护正牌酒的声誉和质量,同时提高经济效益。
一些酒庄正副牌酒的区别只是使用的酿酒葡萄来自不同的地块,或者是葡萄藤的树龄不一样;而一些酒庄则是将正副牌酒一起酿造,在最后调配的时候,将品质不够拔尖的部分葡萄酒标为副牌。
副牌酒的价格较正牌酒低,品质有保障,是众多消费者了解名庄葡萄酒的高性价比之选。
葡萄酒正牌和副牌有什么区别?首先要明白:只有名庄才有正副牌之分葡萄酒也有所谓的正牌,和副牌,更有甚者将产品线再细分为三牌、品牌酒。
正牌就是所谓的一号酒、酒庄酒,是酒庄品质最高、价格最高、最具品牌号召力的酒款;而副牌就是所谓的二军酒、二牌酒,价格、品质、品牌号召力不如正牌,但也能最大限度地体现酒庄特有的风味。
“副,谓后乘也”,意思是什么叫副,就是跟随在帝王后面的从臣(车马)。