哪些茶叶含有鞣酸成分高的食物

3个月前茶百科50

品茶的注意事项是什么

适当的场合、时间、人喝适当的茶那样才能发挥最好的效果,起到很好的保健功效,中医认为人的体质有燥热、虚寒之别。而茶叶经过不同的制作工艺,也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。
品茶事项
一张表格告诉你六大茶类的茶性
九种体质与六大茶类匹配表
性寒的绿茶
西湖龙井、安吉白茶
洞庭碧螺春、六安瓜片等
适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。
禁忌:肝脏病人忌喝,绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能。孕妇、胃寒和手术病人不宜喝。
性寒的黄茶
君山银针、蒙顶白芽
霍山黄芽等
功效与绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。
禁忌:黄茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用黄茶。
性凉的白茶
白毫银针、月光白
白牡丹等
适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。
禁忌:对于胃“热”者可在空腹时适量饮用,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。
性平的青茶(即乌龙茶)
大红袍、武夷水仙
凤凰单从等
适宜人群最广。有不少好的乌龙茶,特别是陈放佳的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。
禁忌:忌空腹饮乌龙茶,容易出现茶醉的现象,出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。
性温的红茶
正山小种、金骏眉
祁门红茶、滇红茶等
适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
禁忌:结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。
性温的黑茶
云南普洱茶、安华黑茶
广西六堡茶等
能去油腻、解肉毒、降血脂;脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。
禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶;贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

含鞣酸的蔬菜有哪些

红薯,茄子,马铃薯,西红柿,萝卜,冬瓜,地瓜,土豆,黑豆,黄豆,柿子,辣椒,西芹,红豆,黄瓜,含鞣酸的蔬菜有59些

吃牛肉能喝茶叶吗

  牛肉能喝茶,两者并无冲突。
  以下食物不宜和牛肉一起吃:
  1、牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。
  2、牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。
  3、牛肉+海螺:身体不适。
  4、牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀。
  5、牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。
  6、牛肉+红糖:腹胀。
  7、牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀。
  8、牛肉+橘子:不利于营养素的吸收。
  9、牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。

食用茶叶蛋的危害有哪些呢?

下饭

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