六堡茶是广西的特产吗(广西六堡茶的历史有多久)

7个月前茶百科15

六堡茶产自广西苍梧县六堡镇,树种优良,工艺繁复,六堡茶为保证茶叶后期的顺利转化和保持透气的环境,多采用小竹篓包装。六堡茶陈化完成后,口感尤为浓醇,滋味甘爽,韵味独特。

六堡茶产自广西苍梧县六堡镇

六堡茶产自广西苍梧县六堡镇,将大中叶种茶树经过人工培育,采摘其一芽二、三叶新梢,工艺繁复,经过初步杀青、渥堆后,再行精制拼配、渥堆发酵,制为成品。

六堡茶是广西的特产吗(广西六堡茶的历史有多久)

六堡茶成品多用小竹篓包装,作为后发酵茶类,塑料袋或铝箔袋等全封闭和不透气的包装,会破坏六堡茶陈化的温度和湿度,影响保质期,品质良好,环境适宜的六堡茶能够保存数十年。

六堡茶是广西的特产吗(广西六堡茶的历史有多久)

经过两次渥堆发酵后的六堡茶,苦涩感极为清淡,并初步具有红浓、陈醇的口感特点,并且带有独特的槟榔香气,陈化完善的六堡茶,茶质更显浓醇甘爽,油润嫩滑,陈韵丰富。

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